1 Yaş Pastası

Ve yine keyif alarak yaptığım bir pasta daha.Aysun Hn. minik oğlu Ahmet Arda için doğumgününden yaklaşık bir ay önce pasta modeli arayışlarına başladı.Beraber bir sürü model baktık.Ama onun en çok gönlüne yatan model 1 modeliydi ve üstüne çok fazla modelleme istemiyordu.Sonunda ortaya bu model çıktı.Pastanın bitmemiş halinin resmini gönderdiğimde Aysun Hn. sevincini anlatamam.Nice Yıllara Ahmet Arda...

En önemlisi bu pastada fotoğraf çekmenin yani çekebilmenin ne kadar önemli olduğunu bir kez daha öğrendim.Vakit olmadığı için,pasta biter bitmez yola çıkmalıydı ve fotoğraf çekmek için fazla uğraşamadım.Sonunda fotoğrafı birşeye benzetebilmek için uğraş dur.Sağolsun canım arkadaşlarım Yaren ve Ayşegül bana bu konuda çok yardımcı oldular.Ve bu fotoğraf ancak bu hale gelebildi.Ee bunada şükür.

Lila Nişan Pastası

Bu pastayı uzun zaman önce yapmıştım.Pastamın renklerini ve modelini çoook beğendiğim için yayınlamak için özel bir zaman olmasını istedim ve doğumgünümü bekledim.Yani kendi kendime hediyem oldu Lila Pasta.

Bir pastane için yapmıştım bu maket pastayı.Tamamen sade ve pastel tonlarda bir pasta olmasını istediler.Benimde en sevdiğim renklerdir lila ve beyaz.Ve böyle bir pasta çıktı ortaya.O kadar figürlü pastanın arasında çok sade oldu,ama benim en içime sinen pasta oldu doğrusu.Renkleri bana huzur veriyor nedense.Umarım beğenirsiniz...

Winnie The Pooh Pastası

Benim için çok uzun olan bir aradan sonra,nihayet tekrar blogumdayım.Son bir aydır inanılmaz bir yoğunluk içindeydim.Ard arda yapılan pastalar,beni oldukça yordu.Ama sonuçları görünce ve bunlarla ilgili övgüleri alınca bütün yorgunluklar gidiyor.Bu arada bir sürü resim ve yeni model birikti arşivde.Hepsi yayınlanmak için sırasını bekliyor.

Efe'min yuvadan arkadaşı yakışıklı Mert'in pastasıydı bu sevimli karakterli pastamız.Mert'e ve anneciği Neslihan Hanım'a tekrar sağlıklı uzun seneler diliyorum.

Duygu Ticaret

Arkadaşlar merhaba,

Maalesef tarif yayınlamak için değil,bir teşekkür için yazıyorum.Çünkü elimde resimler olmasına rağmen yayınlayacak vaktim yok.

Sormayın bu bir hafta benim için inanılmaz yoğun geçiyor.Üst üste yaptığım pastalar ve büyük bir organizasyon için yetiştirmem gereken pasta,kurabiye ve tatlılarla inanın uyku bile uyuyamaz hale geldim.Bütün bu yaptıklarımın resimlerini en kısa zamanda yayınlayacağım.Ama asıl bu karışıklıkta böyle bir yazı yayınlamamın nedeni sevgili Duygu yani nam-ı değer www.mutfagimveben.blogspot.com canım arkadaşım Duygu.Başka bir deyişle Duygu Ticaret . Duygu' kısa zaman önce İreks gezisinde tanıdım.Ama kendisi sağolsun sanki yıllardır tanışıyormuşuz gibi,bana son 3-4 gündür o kadar yardım ediyorki malzeme tedariki konusunda inanamazsınız.Yok yok yani.Şartlar ne olursa olsun bana malzemeleri maddi,manevi hiçbirşey gözetmeden her şekilde ulaştırdı canım arkadaşım benim.Sana bir kez daha teşekkür ederim canım benim.

Bu arada sanırım herkes Duygu Ticaret'i biliyordur.İçinde pastacılık ile ilgili aradığınız herşeyi bulabileceğiniz,girdiğiniz andan itibaren kendi dükkanınız gibi hissedeceğiniz bir yer.Yolunuz Kadıköy/Hasanpaşa'ya düşerse mutlaka uğrayın.

Canım Duygu'cum tekrar desteğin ve yaptıkların için teşekkür ederim.Sevgilerimi gönderiyorum...

Brokoli ve Karnıbahar geçidi (Diyet Etkinliği)

Çooook uzun zamandır yoğunluktan dolayı hiçbir etkinliğe katılamıyordum.Ama bu kez katılmamak olmazdı.Çünkü etkinliği hazırlayanlar canım arkadaşlarım Logo'dada görüldüğü gibi Ayşe,Yaren,Dilek ve Aynur olunca katılmamak imkansız oldu.Canım hepinize kolaylıklar diliyorum.

Benim tarifim çok kolay bir tarif,ama benim için çok anlamlı.Çünkü ben yaklaşık bir-iki yıl önce oldukça kiloluydum.Doktor kontrolünde 10 kilo verdim.Ve bu sırada sürekli yediğim salataların başında gelirdi.Halada öyledir aslında.Pişerken kokusu kötü ama lezzeti nefistir.Yanında bir dilim kepek ekmeği ile harika oluyor.

Bu arada unutmadan birşey söylemek isterim.Benim doktorumun verdiği diyet reçetelerimde,her güne ayrı çeşit ekmek vardı.Yani hergün kepek ekmeği yemek yanlış bir düşünceymiş.Bunun yanında beyaz ekmek,çavdar ekmeği vs.'de yemek gerekirmiş.Buda benden etkinlik için bir bilgi olsun...


Malzemeleri ölçü ile vermiyorum zaten resimde görülüyor.
Brokoli
Karnıbahar
Yoğurt (Sarımsaklı yoğurtta olabilir)
Limon suyu
Çooooook az zeytinyağı

Karnıbahar ve Brokoliyi çok az haşlayıp servis tabağına alıyoruz.Dilediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.Ben limonlu ve yoğurtlu seviyorum.